冷やし中華

日本では暑い夏の風物詩として、冷やし中華（冷麺）があります。 夏季限定なので、中華料理屋さんなんかに行くとついついオーダーしたくなりますよね。 ツルっとした喉ごしに少しの酸味が夏の暑さを和らげてくれます。 日本の冷...