2017-04

台湾文化

パクチーの好き嫌いが分かれる理由

台湾料理を含む東南アジア諸国ではパクチー(正式にはコリアンダー)が様々な料理に使用されています。 いわゆるエスニック料理と呼ばれるものですね。 原産国はヨーロッパだが、古来より伝達して広まったものと考えられます。 ...
ものづくり

意外と困ってる?六角ボルトの加工

日々、様々な加工品依頼や相談を受け国内外で対応させてもらっているのですが、形は簡単なのに意外とやるとこない・・・と困っているものがある。 それが、六角ボルト そんなの、どこでもやれるやん。 しかも、ホームセ...